Ein Hügelbeet bauen im Sepp-Holzer-Stil


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Dieser Clip zeigt die Anlage eines Hügelbeetes für das Ausbringen einer Mischkultur.

Ein Hügelbeet stellt auf engem Raum verschiedene Standorte zur Verfügung und bietet damit selbst in kleinen Gärten Vorteile.

Sepp Holzer gilt als Pionier der Permakultur und strenger Verfechter ökologischer Prinzipien. Auf seinem Krameterhof im „österreichischen Sibirien”, in rund 1300 m Meereshöhe, ist die Vielfalt von Pflanzen – und somit die Nutzung von Synergien – oberster Grundsatz. Deswegen gedeihen dort trotz der klimatischen Bedingungen noch Obstgehölze, Zitrusfrüchte, Kiwis, Wein usw. während im Umkreis dank engstirniger Subventionspolitik monotoner Fichtenforst die Hänge verunstaltet. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrungen ist Sepp Holzer inzwischen ein weltweit gefragter Experte im Bereich der Permakultur.

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